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国内学会・国際会議・展示会コンベンション専門ケータリング会社

C'Sケータリングサービスの運営実績をブログにて紹介しております

東京ビッグサイト 国際会議 ケータリング例 パーティ・お弁当・ドリンク・コーヒーブレイク

2013
07
展示会・学術学会議コンベンションケータリングのC'Sケータリングサービスです。

11月3日~7日、東京ビッグサイトにて開催のIROS2013における全飲食を提供させて頂きました。

IROSは、2000名近くが参加のロボット関連では最大の国際会議。

提供内容

■コーヒーブレイク
ブレイクは5日間で12回提供。(ホットコーヒーと紅茶)
1500名様が一度にブレイクにはいられます事から
ドリンクコーナーを4か所にわけ運営。
ドリンクコーナー
コーヒーは黒色のタンク(容量150杯)、紅茶は茶色のタンク、合計15台使用し提供をさせて頂きました。

またブレイクと共に軽食を提供
軽食
午前中はデニッシュ(画像毎日日替わりで)、午後はドーナツ、夕方はクッキー&チョコレート。
コーヒーブレイク

コーヒーは現地にてミル挽きした本格コーヒーを提供させて頂いており
「コーヒー美味しいね」「このデニッシュ最高だよ」「次の軽食は何?」などなど
たくさんの方々にお喜びのお言葉を頂きました。
コーヒーブレイク提供例

■昼食
昼食はランチブッフェとお弁当を提供
ランチブッフェ
会場のご担当者様より「御社の提供内容凄いですね」とお褒めのお言葉を頂きました。

お弁当は5日間、ランチョンセミナー600食/日を含め、委員会など全て提供させて頂きました。
(和食・中華・洋食・ベジタリアン)
お弁当

■懇親会パーティ
レセプションホールにて、900名様が参加のウェルカムパーティーを運営。
懇親会パーティ
メニューは
江戸前寿司・フィンガーフード取合せ・祝膳炊き合わせ・天麩羅盛合せ・パスタ2種・ソーセージ3種・サンドウィッチ・シーフードトルティーヤ・串カツ盛合せ・シーザーサラダ・赤飯・パエリア・饂飩などなど
和食を中心に、20種を超えるお料理を提供。
料理卓
特に職人が握った江戸前寿司は、ご用意した70桶があっという間になくなるほど大人気。
その他お料理もたくさんお召し上がり頂きました。
懇親会例

■その他
委員会やセミナー・控室におけるコーヒーや軽食・お弁当など、期間中40を超えるオーダーを提供。
急遽の追加なども対応させて頂きました。

多種多様の提供内容がございましたが何事もなく無事運営を終了。

ご担当者様より「有難うございます。是非次の会でも御社を推奨させて頂きます」と
嬉しいばかりのお言葉を頂き、感謝の気持ちで一杯です。

この度は、このような大きな会議にてお手伝いさせて頂き誠に有難うございます。
是非次もお喜び頂けますよう全力で尽力させて頂きます。

学術会議には、お弁当・ドリンク・パーティなど様々な飲食の提供が考えられます。

C'Sケータリングサービスでは、年間150を超える学術会議のケータリングを運営させて頂いており、
その経験・実績から、会の規模・ご要望にそった最適のプランをご提案できると思っております。

展示会・学術学会における飲食をお考えの際はC'Sケータリングサービスまでお声掛け頂けると幸いです。
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