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国内学会・国際会議・展示会コンベンション専門ケータリング会社

C'Sケータリングサービスの運営実績をブログにて紹介しております

東京ビッグサイト 国際会議 コーヒーブレイク・お弁当・懇親会パーティー提供例

2014
02

ロゴマーク再生可能エネルギー国際会議


展示会・学会・国際会議コンベンション専門ケータリングのC'Sケータリングサービスです。

7月27日~8月1日、東京ビッグサイト会議棟にて開催の再生可能エネルギー2014国際会議における
全飲食の提供をさせて頂きました。
東京ビッグサイト会議棟 ケータリング

会は2,000名様近くが参加の大型国際会議。

◆コーヒーブレイク
東京ビッグサイト コーヒーブレイク

ブレイクは1日2回。
6階ロビー2か所・701・702・703・801・802・101の各部屋にセット。8か所

ドリンクはホットコーヒー・紅茶・ミネラルウォーターを提供。

大勢の方々が一度にブレイクにはいられます事から約150杯分のコーヒーが入る大型タンク(黒色)を6台と
20杯分が入る保温ポットを10台使用し、ブレイク時の混雑を回避。

またホットコーヒーは弊社オリジナル自社焙煎豆を現地にてミル挽きした本格コーヒーを提供させて頂いており
参加者様には大変ご好評を頂いております。

※白色のテーブルクロス・床養生も弊社にて対応させて頂いております。

◆軽食
軽食はデニッシュを色々なバリエーションにて提供。
(チョコ&アーモンド、チーズ&ベーコン、メロンパン、クリーム&チョコ、などなど)
東京ビッグサイト 軽食デニッシュ

◆お弁当
お弁当は5日間内容を日替わりにて提供。
和食・洋食・中華・サンドウィッチBOX・ベジタリアンなど
中華


◆懇親会パーティー
1Fレセプションホールを使用して、700名様近くが参加のウェルカムレセプション。
東京ビッグサイト ウェルカムレセプション懇親会パーティー

メニューは20種類近くをご提案。
東京ビッグサイト 懇親会お料理

なかでも職人を出張させてのライブ握り寿司と
出張握り寿司

自家製ローストビーフのシェフカッティングサービスは
ローストビーフ カッティングサービス

参加者様に大変ご好評を頂きました。
※寿司屋台やカッティングワゴンなど全て弊社にてご用意させて頂いております。


期間中、様々なご発注がございましたが何事もなく無事運営を終了。
ご担当者様より 「色々と大変助かりました。懇親会や軽食など凄く良かったです。是非次もお願いいたします」
と嬉しいお言葉を頂く事ができました。

この度もご利用頂きまして誠に有難うございます。

弊社は年間200件を超える国際会議や学会における飲食ケータリングを運営させて頂いております。
その実績や経験から、会にあった最適なプランをご提案!

ただ飲食を提供するのではなく
【参加者様にお喜び頂きたい】【日本の素晴らしい食文化を演出したい】【リーズナブルにご提供できれば】
と常々考え、会の成功に少しでもお力になれればと思っております。

国際会議・学会における飲食をお考えの際は是非弊社までお声がけ頂けると幸いです。
詳細はホームページから
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