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国内学会・国際会議・展示会コンベンション専門ケータリング会社

C'Sケータリングサービスの運営実績をブログにて紹介しております

神戸国際展示場・神戸国際会議場 医学学会 お弁当・ドリンク・パーティー 提供例

2015
03

第38回日本神経科学大会

展示会・学会・国際会議コンベンション専門ケータリングのC'Sケータリングサービスです。

7月27日~31日、神戸国際展示場・神戸国際会議場にて開催されました第38回日本神経科学大会におけます
全飲食の提供をさせて頂きました。
会は3000名様が参加の大型学会。

提供内容(全飲食トータルサポート)
・ランチョンセミナー3日間
・休憩ドリンクコーナー
・全体懇親会
・情報交換会、ウェルカムパーティー
・モーニングデニッシュ&ドリンク3日間
・控室飲食
・スタッフ様お弁当
・委員会関係全飲食
・ケータリングカー販売
・神戸フードコート無料提供

◆ランチョン・各種・お弁当・サンドウィッチ

ランチョンセミナー1日目 和風幕ノ内弁当
ランチョン1日目

ランチョンセミナー2日目 生姜焼き弁当
ランチョン2日目

セミナー サンドウィッチBOX
サンドウィッチBOX

最終日 豪華ランチョンお弁当 明石産鯛飯御膳
明石産鯛めし御膳

ステーキ御膳
ステーキ御膳

その他、委員会や控室、スタッフ様お弁当など、
※ 期間中 5000個のお弁当・サンドウィッチを提供。

◆休憩ドリンクコーナー
チーノ

休憩ドリンクコーナーでは、最新のコーヒーマシン Cino(チーノ)イタリアミラノ製にて
ミル挽きコーヒー、本格エスプレッソ、カフェラテ、抹茶オーレ、抹茶ラテなど5種類を提供。

先生方より 「コーヒー本格的で美味しい」 「抹茶オーレなどあるんですね」 「次はこれを飲みます」
などなどお喜びのお言葉を沢山頂きました。
※ 期間中 5,000杯を提供。

◆モーニング デニッシュ

モーニングデニッシュ

モーニングでは、デニッシュパンを10種類を3日間提供いたしました。

メロンパン、カレーパン、粒あんパン、ドーナツ、クロワッサン、ショコラ、ベーコンエピなどなど

「このカレーパン美味しい」 「選べるからうれしい」 こちらも大好評を頂きました。
※ 期間中 1500個 提供。

◆懇親会 パーティー

初日 交流会
懇親会

交流会では、明石焼きやそば飯をメニューに入れ提供
※ 100名

全員懇親会
神戸 懇親会


700名様が参加の懇親会では
明石焼き、職人派遣の出張握り寿司、自家製ローストビーフのシェフカットサービス、南京町中華点心盛合せなどなど
屋台コーナーを設置。

その他、20種類を超えるお料理を提供。

海外の参加者様も多い事からベジタリアンコーナーを設置。
またお料理には全て日本語・英語・動物性を標記させて頂きました。

「 明石焼きいいですね」 「握り寿司美味しい」 「三田ポーク柔らかいですね」
色々なお料理に豪華で美味しいというお声を沢山頂きました。

◆ケータリングカー&軽食

終日フードコートを設置し、ソフトクリーム・軽食の無料提供や
南京町中華点心の無料提供を3日間させて頂きました。
※ 期間中 2000食 提供。

その他、委員会やサテライト懇親会、控室関係やセミナー会場のドリンク等など
スタッフを総勢 40名配置し、提供をさせて頂きました。

ご担当者様より 「この度、提供頂き有難うございます。何事もなく無事終了しました。」
「C'Sさんで手配できないものはないですね」
と大変うれしいお言葉を頂くことができました。

この度は、このような大きな大会にてお手伝いをさせて頂き感謝申し上げます。

是非、次回もお力になれますよう全力で尽力させて頂きます。

学会・国際会議・展示会などコンベンションにおける飲食をお考えの際は
C'Sケータリングサービスまでお声がけ頂けると幸いです。
ホームページはこちらから
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